2022广州9月预制菜展览会/广州预制菜论坛

极客科技网生活正文

2022广州9月预制菜展览会/广州预制菜论坛

2022-06-08 19:03 来源：互联网阅读次数：4155

2022广州国际预制菜产业采购交流大会暨预制菜产业博览会

各有关企业和单位：

同期举办：2022中国预制食品（预制菜）国际高峰论坛

时间：2022年9月15-17日地点：广州·广交会展馆

指导主办

国家食品行业生产力促进中心

中国食品土畜进出口商会

乡村振兴工作委员会

香港中港食品安全交流协会

食品安全管理学会

广东省食品流通协会

佛山市食品安全学会

协办单位

广东一人一亩田网络科技有限公司

支持单位：

全国农村产业融合发展联盟广东省食品学会

广州市农业农投企业协会广州市黄埔区食品安全协会广州烹饪协会

广州食品行业协会

广州饮食行业协会

菏泽市食品安全促进会

华南分中心粤菜传承推广

主/承办单位

中国土畜食品进出口商会

市场前景

预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。天猫最近公布的新年货数据中，预制菜的销量同比去年增长了16倍，受到疫情的影响，一年多前还在消费市场默默无名的预制菜，如今存在感简直几何状倍增。

数据显示，2019年中国预制菜市场规模约2445亿元，2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长， 2023年预制菜市场规模将达5165亿。

为何参展

展会将汇聚国内外的预制菜产业上下游的优质企业，打造“预制菜产业一站式展示、交易平台”，集渠道维护、趋势发布、行业交流、贸易成交四大功能于一体，引领行业发展趋势。

同期举行10+场主题论坛邀请国内外预制菜产业的从业大咖进行深度交流分享。

展会将集合国内各餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等平台资源，共同邀约优质展商和买家，扩大展会覆盖面，为此次活动带来最为专业和优质的买家资源，拓展业务合作。

针对不同题材、不同行业、不同渠道的观众进行个性化精准邀约，深耕华南销售网，引入专业观众报名参会，并以外联的合作方式组团参观采购；为宣传与表彰行业的优秀产品，组委会联合权威机构举办优质产品颁奖典礼，旨在聚集优秀的经营企业，为行业搭建了沟通与交流的平台，互相助力，实现共赢；与国内外主流媒体及大型门户网站、海内外行业专业媒体进行战略合作，多种渠道全方位立体报道展会，保证参展商参展效果化。

VIP买家团

广东跨境帮供应链管理有限公司广东省电子商务协会

广东省跨境电子商务行业协会广东省连锁经营协会

广东省粮食行业协会广东省食品流通协会

汕头市超市供应链协会广西供应商行业协会

中国新零售论坛全球荟

香港华商联合会粤东进出口商会

广州连锁经营协会广州烹饪协会

广州西餐协会广州食品行业协会

东莞市粮食行业协会佛山市南海区餐饮服务行业协会

惠州市食品行业协会深圳市食品行业协会

翁源县农业生产加工行业协会广州饮食行业协会

顺德区餐饮行业协会大旺餐饮协会

阳江烹饪协会云浮饮食商会

湛江厨师协会珠海餐饮协会

鹤山饮食协会清远烹饪协会

广州地区饮食协会潮州厨师烹饪协会

东莞烧腊协会顺德饮食协会

惠州烹饪协会河源烹饪协会

广州农业龙头企业协会广宁食品饮食协会

香港名厨协会四会餐饮行业协会

鹤山餐饮行业协会广东聚隆汇饮食协会

肇庆名厨协会罗定餐饮商会

广宁厨师协会怀集餐食协会

韶关餐旅烹饪协会南海饮食协会

深圳饮食协会杏坛饮食协会

新兴饮食协会翁源农产品加工协会

顺德龙江安全食品协会顺德龙江食品安全协会

顺德杏坛饮食协会阳江饮食行业协会

顺德大良美食旅游促进会顺德伦教饮食协会

顺德容桂饮食协会中山市饮食商会沙溪美食文化协会

深圳饮食服务行业协会梅州市饮食行业协会

深圳饮食行业协会勒流街道饮食协会

深圳市烹饪协会佛山高明餐饮协会

广州番禺饮食商会顺德乐从食品安全协会

顺德厨师协会江门烹饪协会

特邀买家

酒店及餐饮连锁企业、商超便利店企业、农贸市场、电商企业、外卖企业、咖啡厅等企业高管及采购负责人等；

学校、部队、、航空、邮轮、列车等领域配餐企业负责人等；

餐饮食材供应领域批发及经销商、贸易商、企业礼品团购、食材分销商、酒店餐饮配送商、零售商等；

社区团购平台、食材电商等采购对接人；

肉类食品、水产海鲜、冷冻食品等专业市场、食品冷藏物流基地；农贸批发及农副产品交易中心。

各地市食品、餐饮商协会领导及会员企业采购代表

同期活动

2022中国预制食品（预制菜）国际高峰论坛

我国预制与调理食品（Prepared Foods）发展从速冻米面到预制菜肴，产品品类开发呈现多元化趋势。当前，全国预制与调理食品相关企业超过7万家，预制菜肴市场规模超过3000亿，产业正处于爆发期。预计未来5年预制与调理食品市场规模可超万亿，长期超3万亿！2022中国预制食品（预制菜）国际高峰论坛将深度解读与探索预制与调理食品产业的变革与机遇，聚焦于产业趋势研讨、产品研发、市场拓展、行业规范等领域，邀请行业知名企业家和权威专家分享实战经验、产业前沿动向，激发商业思维、启发研发思路，促进我国预制与调理食品产业的高质量、健康发展。

2021高油酸油脂品质与营养研讨会

油酸是单不饱和脂肪酸，不但能降低人体内低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病发生，同时相对多不饱和脂肪酸又有较好的抗氧化稳定性，因此被称为“安全脂肪酸”。近年来，油脂市场上各种类的高油酸油脂产品销量不断增加，已引起行业的广泛关注。为了进一一步探讨高油酸油脂的品质与营养价值，中国粮油学会油脂分会主办的2021高油酸油脂品质与营养研讨会在展会现场盛大召开。

食品及粮油颁奖典礼

由中国粮油学会、中国食品土畜进出口商会、中国粮油学会油脂分会等相关权威机构举办，来自食品及粮油行业的权威领导、专家学者、企业代表等过百人共同出席，通过表彰各大优秀品牌，有力推动食品、粮油行业健康、安全、创新发展。

展品类别

预制食材： 水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等；

即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；

新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；